El continental
Entrantes
Tartar de pulpo acidulado
Con toques de naranja
25€
Sopa de verduras
Zanahoria y chirivía
35€
Cocido de cebolla
Fusión
20€
Platos
Tellinas de la Malva Rosa
Acompañadas con puré de chirivía
40€
Pato laqueado
Y parmentier de patatas
35€
Paloma del Turia
Con gnocchis de verduras
44€
Postres
Pétalos de violetas helados
Y puré de avellanas
18€
Culán de chocolate
Reinventado
22€
Hojaldre crujiente
Arándanos con almendras
23€